GUSTO E SALUTE, UN POTENTE NUTRACEUTICO
Moltissimi studi hanno rilevato un’azione benefica nel consumo giornaliero di olio extravergine di oliva. I polifenoli dell’olio extravergine di oliva aumentano i livelli di antiossidanti nel sangue e migliorano lo stato ossidativo del corpo, in particolare riducendo l’ossidazione delle LDL, ovvero le proteine che trasportano il colesterolo, esercitando perciò un effetto protettivo nei confronti delle malattie…